Academia Auchan, Aveiro
21/01/2023
10h30-14h30
Maria Campos, Chef de Cozinha
25€ com almoço incluído
Neste workshop vamos recriar pratos tipicamente portugueses com um twist: vamos utilizar ingredientes 100% de origem vegetal mantendo os sabores e texturas que conhecemos tão bem! Vamos também falar de ingredientes, temperos e preparação dos alimentos para conseguirmos confeccionar refeições nutritivas sem abdicarmos dos sabores tradicionais. Vamos cozinhar juntos 3 pratos e 1 sobremesa.
Sobre a Chef:
Maria Campos é chef vegana experimental e criadora do canal de YouTube e blog Tuga Vegetal onde partilha receitas 100% vegetais e conteúdos educacionais. É também consultora e formadora na área da cozinha e pastelaria vegetal, trabalhando com empresas, instituições e o público em geral com o objectivo de tornar mais acessível e apetecível um estilo de vida mais compassivo, sustentável e saudável.
