Inscrições
Introdução às máquinas de café automáticas
- Vantagens de utilizar máquinas de café automáticas
- Como escolher a máquina de café ideal para suas necessidades
Preparação de bebidas quentes
- Preparação de café espresso
- Preparação de café americano
- Preparação de cappuccino
- Preparação de latte macchiato
- Dicas para a escolha dos grãos de café
Preparação de bebidas frias
- Preparação de cold brew
- Preparação de cappuccino gelado
- Preparação de cocktail/mocktail
- Dicas para a escolha dos ingredientes e acompanhamentos (app coffee link)
Sobre o Barista Maurício Moreira
A introdução do Maurício no mundo do café aconteceu com a abertura de um negócio de família que dura até aos dias de hoje.
Em 2015 ingressou na Academia Barista by Nestlé, onde fez uma formação de Barista que lhe aumentou o gosto pela arte da preparação de bebidas de café. No ano seguinte profissionalizou-se como Barista, começando a participar em eventos e workshops para os mais variados públicos.
Com várias formações SCA (Specialty Coffee Association) na vertente de Barista Skills e Sensorial Skills , o Maurício tem participado em vários campeonatos onde foi acumulando know-how para a sua prática diária.
Para além de Barista Oficial da De’Longhi, o Maurício é também o Head Barista da Pasteleria Bolozeima, tendo também a sua própria estrutura de eventos Barista.
- Seguimos todas as normas e recomendações da DGS
Os dados aqui recolhidos são da responsabilidade da Auchan Retail Portugal e destinam-se exclusivamente a este evento. Estes dados serão mantidos durante 2 meses, estando protegidos pela política de privacidade disponível em https://www.auchan.pt/pt/termos-condicoes/politica-de-privacidade.html. Caso pretenda ser informado sobre os próximos eventos, registe-se em Auchan.pt e subscreva a nossa newsletter.
