Impossível pensar em Aveiro, sem pensar nos deliciosos Ovos Moles. Nesta MasterClass terá a oportunidade de conhecer toda a envolvente histórica associada a esta iguaria e ver ao vivo a forma de fabrico mais tradicional dos Ovos Moles.
Poderá ainda colocar a mão na massa, e fazer parte do processo de enchimento e corte e, por fim, degustar esta maravilhosa iguaria.
Informação da Masterclass
- Com Fabridoce
- 27 de agosto, 11h-12h
- Academia Auchan Aveiro
- Inscrições gratuitas, limitadas às vagas existentes
Sobre a Fabridoce e os Ovos Moles IGP
Os Ovos Moles de Aveiro IGP são o ícone turístico e gastronómico da região de Aveiro. Nascidos no Século XVI num convento em Aveiro obtêm-se através da junção de gema com uma calda de açúcar e levando a cozer. Podemos encontrá-los envoltos em hóstias ou guardados em barricas de madeira ou porcelana.
A Fabridoce tem como base o saber fazer tradicional português, e a Auchan quer levar os seus produtos até si!
- Seguimos todas as normas e recomendações da DGS
