Masterclass de Queijos – Porque existem grandes Paixões – Almada

Academia Auchan, Almada

18/02/2023

11h – 13h

António Feliciano

3€ com degustação

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Venha saber tudo sobre queijos!

Nesta Masterclass, vai aprender a classificar, cortar e servir queijos. Vão-lhe ser explicadas as principais famílias de odores e aromas de vários queijos e será feita uma breve descrição das principais regiões produtoras de queijo em Portugal. Irá aprender a harmonizar queijos com o vinho e a sua imaginação será levada ao limite! Poderá ainda deliciar-se com uma prova de vinhos e queijos! Se é amante de queijos, não perca esta oportunidade!

Sobre António Feliciano

É licenciado em Engenharia Agronómica e tem um certificado de Qualificação de provadores em análise sensorial de queijos. Já participou como orador em vários seminários esta não será a sua primeira MasterClass! Foi ainda membro do júri do “VI Concurso Nacional de Queijos” – ANIL e dá variadíssimas acções de formação/divulgação sobre a temática dos queijos.

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