Workshop: Cozinha Colombiana – Alfragide

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Auchan Live

15/07/2022

Venha experimentar fazer de entradas ajiaco, ceviches, arepas, de pratos principais, carnes fantásticas servidas com papas recheadas e patacón e de sobremesas obleas com doce de leite. No final irá poder degustar todos os pratos.

Informação do workshop

  • Com Chef José Serrano
  • 15 de julho, 18h30 às 21h30
  • Academia Auchan, Alfragide
  • 15€ com degustação de todos os pratos

Sobre o Chef José Serrano

Cozinheiro há 22 anos, passou pelos melhores hotéis de Lisboa e Cascais tendo realizado várias aberturas e renovações de hotéis, assim como restaurantes, consultor em vários projetos hoteleiros nacionais, e internacionais, também deu formação e consultoria em várias escolas de hotelaria em Portugal, Angola e Cabo Verde e é formador nas Escolas do Turismo de Portugal. Verdadeiro crítico de si mesmo e do seu trabalho, criador de novos conceitos e inovador.

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Atualmente trabalha como chefe executivo de cozinha e formador na Auchan Retail Portugal. O Chef José Serrano adora a sua profissão e, por esse motivo, vive feliz todos os dias. O seu Lema, “Não existe o impossível, apenas temos de criar a maneira de lá chegar”.

  • Seguimos todas as normas e recomendações da DGS