O nosso pregado Cultivamos o Bom tem um sabor delicado e intenso. Com poucas espinhas e rico em ómega-3, o nosso pregado é um peixe de carne branca fácil de cozinhar e proveniente de práticas de aquacultura sustentável. Tudo sobre o selo Cultivamos o Bom aqui
Se gostava de fazer uma receita de filetes e não sabe como preparar o peixe, nós explicamos. É mais fácil do que parece!
- cortar as barbatanas
- marcar todo o peixe à volta com uma faca
- fazer um golpe ao longo do peixe
- separar a cabeça
- passar a faca junto à espinha
… repetir o mesmo processo do outro lado do pregado.
